Thực
hiện kế hoạch đào tạo nghề năm 2023 giữa Trung tâm GDNNCĐ và văn bản phối hợp
giữa Trung tâm Dịch vụ việc làm Phú Yên về việc đào tạo lớp nghề cho lao động
thất nghiệp có nhu cầu tái tạo lao động, chuyển đổi nghề. Từ ngày 6/9/2023 đến
ngày 5/12/2023, Trung tâm GDNNCĐ phối hợp với Trung tâm Dịch vụ việc làm tỉnh
Phú Yên tổ chức đào tạo Lớp Sơ cấp nghề “Kỹ thuật chế biến món ăn” cho học viên
là đối tượng người lao động hưởng trợ cấp thất nghiệp sinh sống trên địa bàn
Thị xã Đông Hoà. Lớp học đã thu hút 18 học viên tham gia, tại các buổi lý
thuyết và thực hành kỹ thuật chế biến món ăn các học viên đã được đội ngũ giảng
viên giàu kinh nghiệm của Trung tâm trang bị những kiến thức chuyên sâu về kỹ
thuật chế biến món ăn, hướng dẫn cách xác định thành phần các chất dinh dưỡng
có trong thực phẩm để xây dựng các món ăn giàu dinh dưỡng hợp lý; Đồng thời
hiểu rõ các phương pháp lựa chọn, bảo quản nguyên liệu và kỹ thuật phối hợp
nguyên liệu và cách sử dụng gia vị trong chế biến món ăn tạo sự hấp dẫn khâu
chế biến; bên cạnh đó các kỹ năng nâng cao về phương pháp làm chín thực phẩm;
Kĩ thuật trang trí bàn tiệc. Xây dựng thực đơn ngon và tiết kiệm chi phí hợp
lý; Hạch toán định mức và tổ chức kinh doanh, dịch vụ nhà hàng cũng được hướng
dẫn tỉ mỉ, tất cả các khâu trên đảm bảo thị hiếu của người tiêu dùng thông thái
khi đến các quán ăn nhà hàng …..
Sau
khóa đào tạo nghề, các học viên sẽ được Trung tâm cấp chứng chỉ và được giới
thiệu việc làm hoàn toàn miễn phí nếu các học viên có nhu cầu việc làm. Việc
mở các lớp dạy nghề cho lao động hưởng chế độ bảo hiểm thất nghiệp nhằm đáp ứng
nhu cầu học nghề, tạo việc làm ổn định, góp phần chuyển đổi nghề cho người lao
động, tăng thu nhập cho bản thân và gia đình, đồng thời phát triển kinh tế địa
phương. Trong thời gian tiếp theo Trung tâm GDNNCĐ sẽ đẩy mạnh mối liên kết
dịch vụ đào tạo nghề với Trung tâm Dịch vụ việc làm Phú Yên để đưa ra thị
trường lao động nguồn nhân lực đảm bảo về tay nghề đáp ứng giải quyết việc làm
góp phần bình ổn kinh tế địa phương trong tỉnh./.