Ngày 06/4/2024, Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp
Công đoàn Phú Yên tổ chức Khai giảng lớp Sơ cấp nghề “Kỹ thuật chế biến món ăn” khoá III/2024 tại thị xã Đông Hòa cho lao động hưởng chế độ bảo hiểm thất nghiệp
có nhu cầu tái tạo lao động, chuyển đổi nghề.
Lớp học đã
thu hút 18 học viên tham gia, tại lớp học này, đội ngũ giáo viên của Trung tâm
với kiến thức và kĩ năng được đúc kết, kinh nghiệm trong thời gian giảng dạy sẽ
giúp cho các học viên trang bị những kiến thức chuyên sâu về kỹ thuật chế biến
món ăn, hướng dẫn cách xác định thành phần các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm
để xây dựng các món ăn giàu dinh dưỡng hợp lý; đồng thời, hiểu rõ các phương
pháp lựa chọn, bảo quản nguyên liệu và kỹ thuật phối hợp nguyên liệu và cách sử
dụng gia vị trong chế biến món ăn tạo sự hấp dẫn khâu chế biến; bên cạnh đó các
kỹ năng nâng cao về phương pháp làm chín thực phẩm; kỹ thuật trang trí bàn
tiệc, xây dựng thực đơn ngon và tiết kiệm chi phí hợp lý; hạch toán định mức và
tổ chức kinh doanh, dịch vụ nhà hàng cũng được hướng dẫn tỉ mỉ, tất cả các khâu
trên đảm bảo thị hiếu của người tiêu dùng thông thái khi đến các quán ăn nhà
hàng …..
Sau khóa đào
tạo nghề, các học viên sẽ được Trung tâm cấp chứng chỉ và được giới thiệu việc
làm hoàn toàn miễn phí nếu các học viên có nhu cầu việc làm./.